Chocola'Thé 23 cours jean jaures, 34120 Pézenas
N°TVA : 83534168968
Vins de sélection régionaux

Vins de sélection régionaux

Il y aura toujours un vin de notre sélection à Pézenas pour sublimer vos repas ou se marier à merveille avec nos chocolats, expérience inédite à vivre. Nos vins du Languedoc, et plus largement de l’Hérault, ont acquis leurs lettres de noblesse par la richesse et la diversité géologique des sols de la région. Contactez votre chocolatier professionnel pour bien choisir vos vins régionaux.

ROMANUS

ROMANUS

10.60€
TTC

Domaine Moulin de Lène -Magalas

IGP COTES DE THONGUE
Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon,
Petit Verdot Vinification et élevage traditionnel
Gourmand, ample, équilibré
Viandes grillées, plateaux de
charcuterie, agneau braisé, thon
rouge à la plancha

CLOS TRINITE

CLOS TRINITE

13.90€
TTC

Domaine Moulin de Lène -Magalas

AOP LANGUEDOC BIO
Syrah, Grenache, Cinsault
Vinification et élevage traditionnel
Velouté, épicé, minéral
Viande et cuisine méditerranéenne

RESERVE de la FAMILLE

RESERVE de la FAMILLE

14.50€
TTC

Domaine Moulin de Lène -Magalas

IGP COTES DE THONGUE
Syrah, Merlot
Vinification traditionnelle et élevage
en demi-muids
Puissant, équilibré, fin
Viandes rôties, volailles, gibier et
fromages affinés

CLAIR DE LENE

CLAIR DE LENE

9.60€
TTC

Domaine Moulin de Lène -Magalas

IGP COTES DE THONGUE
Marselan, Grenache, Vermentino
Vinification et élevage traditionnel
Frais, ample, délicat
Apéritif, salades composées,
coquillages, plancha de poissons ou
de viandes, paëlla, salade de fruits

CLAIR DE LENE

CLAIR DE LENE

9.60€
TTC

Domaine Moulin de Lène -Magalas

IGP COTES DE THONGUE
Vermentino, Colombard
Vinification et élevage traditionnel
Fruité, minéral, expressif
Apéritif, salades, coquillages,
crustacés, poissons, veau, viandes
grillées

CHEMINS DE PERRET

CHEMINS DE PERRET

8.20€
TTC

Cellier du Pic - 34

PINOT NOIR - IGP PAYS D'OC
Jolie robe rouge griotte, limpid
fin d'amandes grillées et de poivre
doux, Bouche juteuse et légère sur le
fruit et finale mentholée
Velouté de butternut aux noisettes et
copeaux de foie gras, Carpaccio de
bœuf

CHEMINS DE PERRET

CHEMINS DE PERRET

8.20€
TTC

Cellier du Pic - 34

GRENACHE GRIS
IGP PAYS D'OC
Robe brillante rose très pâle, Nez
expressif de mandarine, Bouche belle
rondeur, notes d'anis et de cranberry
Beignets de calamar, caviar de
tomates et jambon cru

CHEMINS DE PERRET

CHEMINS DE PERRET

8.20€
TTC

Cellier du Pic - 34

SAUVIGNON MUSCAT
IGP PAYS D'OC
Robe pâle aux reflets verts, Nez
délicat de litchi, de thé vert et de
pamplemousse, Bouche attaque
franche sur les fruits exotiques, belle
longueur
Tatakis de thon aux graines de
sésame, gambas au chorizo

BOIS DE MONTLOBRE

BOIS DE MONTLOBRE

6.90€
TTC

Cellier du Pic - 34

Nos vins80% grenache, 20% syrah
Vinification traditionnelle
Robe rubis intense, Nez complexe sur
les fruits noirs, Bouche soyeuse et
concentrée avec tout le fruité du
grenache, notes d’olives noires
Bœuf sauté sauce soja, penne au
pesto basilic

SAINT HUBERT PIC SAINT LOUP

SAINT HUBERT PIC SAINT LOUP

9.80€
TTC

Cellier du Pic - 34

70% syrah, 30% grenache
Vinification traditionnelle
Robe grenat aux reflets rubis, Nez
flatteur avec des notes de chocolat, de
mûres et de moka, Bouche fraîche sur
les fruits confis avec une finale
réglissée
Pélardon, velouté de carottes parfumé
au curcuma

VIOGNIER ROUQUET’S

VIOGNIER ROUQUET’S

9.50€
TTC

IGP PAYS D'OC
Robe jaune pâle aux nuances d’or,
Nez notes d’abricot et de pêche,
Bouche aromatique sur les fruits
jaunes et fleurs
Apéritifs, soupe coco curry aux
crevettes

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